sheabouteverything

Az idei téli szezonban a Nespresso elhozza otthonunkba a “dolce vita” életérzést, amit a szeretteinkkel eltöltött idő, a kellemes beszélgetések és a különleges gasztronómiai élmények varázsolnak különlegessé.

A limitált kiadású Variations Italia kollekció Torta di Nocciole, az Amaretti és Il Caffè kávéit a közös ünneplés legszebb pillanatai és a tradicionális olasz desszertek inspirálták. Lássunk néhány finom és látványos kávéreceptet, melyet az ünnepi készülődéshez vagy a karácsonyi ebédekhez, vacsorákhoz is ajánlja a Nespresso.

CAFFE TORTA DI NOCCIOLE

Hozzávalók (2 adaghoz):

• 2 Nespresso Torta di Nocciole kávékapszula (40 ml)
• 30 g étcsokoládé
• 160 ml hideg 30%-os tejszín
• 20 ml hideg tej
• 5 g mogyoró
• kakaópor

Elkészítés: Tegyél 30 g étcsokoládét a Barista receptkészítő készülékbe. Önts hozzá 60 ml tejszínt és 20 ml tejet. Válaszd ki a „Forró csokoládé” receptet.

Öntsd a keveréket 2 közepes csészébe vagy pohárba. Készítsen a tetejére egy-egy kávét a Torta di Nocciole kapszulából, és jól keverd el. Tisztítsd ki a Barista gép kiöntőjét, szárítsd meg. Önts bele 100 ml tejszínt, válaszd ki az „Espresso Con Panna” receptet. Az elkészült tejszínhabot kanalazd a kávé tetejére, és szórd meg friss, reszelt mogyoróval és kakaóporral. 

CAPPUCCINO AMAMISÚ

Hozzávalók:

• 1 Nespresso Amaretti kávékapszula (40 ml)
• 100 ml 30%-os tejszín
• 5 ml mandulaszirup
• 30 g mascarpone
• 5 g étcsokoládé
• 100 ml hideg tej
• kakaópor

Elkészítés: Töltsd habszifonba a tejszínt, a mascarpone-t, nyomj bele 2 patront, majd rázd fel. Tegyél 5 g étcsokoládét és 5 ml mandulaszirupot egy csészébe, és készítsd el rá az Amaretti kávét. A tejszínes krémet nyomjd a kávé tetejére, és díszítsd kakaóporral.

NESPRESSO NEGRONI

Hozzávalók:

• 1 Nespresso Il Caffè kávékapszula (25 ml)
• 6 nagy méretű jégkocka (6x30 g)
• 25 ml vermut rosso
• 20 ml piros, olasz keserűlikőr (bitter)
• 20 ml gin
• 1 szelet kezeletlen narancs
• narancshéj

Elkészítés: Tegyél 3 jégkockát a Barista receptkészítő készülékbe, készíts a jégre egy kávét az Il Caffé kapszulából. Válaszd ki az „Iced Nitro” receptet. Tegyél 3 jégkockát és egy narancs szeletet egy nagy méretű pohárba. Öntsd bele a vermut rosso-t, a keserűlikőrt és a gint. Öntsd a tetejére az elkészült jegeskávét, és a poharat díszítsd narancshéjjal.

Alkoholmentes alternatíva: A vermut rosso, a keserűlikőr és a gin helyett használj 5 ml Bitter szirupot és 50 ml tonikot.